22 mars 2008

Muffins de Maman mais au chocolat au lait!

C'est une recette piquée à Maman, mais j'ai remplacé le chocolat noir par du chocolat au lait, ma fois, c'était très bon!Ingrédients pour 12 Muffins:- 250 g de farine- 50 g de beurre ramolli - 75 g de sucre- 180 g de chocolat pâtissier au lait- 2 oeufs- 25 cl de lait- 1 pincée de sel- 1/2 sachet de levure ( les miens n'ont pas bien gonflé sans levure alors je vous conseille d'en ajouter un peu)Préparation:1- Préchauffer le four à 210°C.2- Dans un saladier mélanger la farine, la levure et le sel.3- Couper le chocolat en petits morceaux... [Lire la suite]
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21 mars 2008

Quiche jambon fromage et sa ptite salade de Mesclun

C'est une recette très simple à réaliser et toujours réussie!Ingrédients:- 1 pâte feuilletée- 20 cl de crème liquide- 2 oeufs- 2 tranches de jambon blanc- 75 g de fromage râpé- 1 pincée de BasilicPréparation:1- Sortir la pâte du frigo pour éviter qu'elle ne soit trop dure. Préchauffer le four à 200°C.2- Ensuite, dans un saladier, casser les 2 oeufs, ajouter la crème et battre le tout.3- Couper le jambon en fines lamelles et verser dans le saladier, ainsi que le fromage râpé et la pincée de Basilic.4- Dans un plat à tarte, déposer une... [Lire la suite]
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20 mars 2008

Hamburger maison et ses frites maison!

Pour 2 HamburgersIngrédients:- 300 grammes de viande de boeuf hâchée (les boulettes de boeuf peuvent convenir également)- 2 pains à hamburger- 1 oignon- 1 tomate- 1 bonne pincée de salade (j'ai utilisé ici du mesclun)- 4 tranches du fromage de votre choix (pour cette recette du gouda)- mayonnaise- ketchup- herbes de provence, basilic, ail, sel et poivreRecette:1. Mettre la viande dans un grand récipient, en y ajoutant une bonne pincée d'herbes de provence, une pincée de basilic, et de l'ail. Malaxer le tout à la main.2. Ensuite... [Lire la suite]
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