20 mars 2008

Hamburger maison et ses frites maison!

Pour 2 HamburgersIngrédients:- 300 grammes de viande de boeuf hâchée (les boulettes de boeuf peuvent convenir également)- 2 pains à hamburger- 1 oignon- 1 tomate- 1 bonne pincée de salade (j'ai utilisé ici du mesclun)- 4 tranches du fromage de votre choix (pour cette recette du gouda)- mayonnaise- ketchup- herbes de provence, basilic, ail, sel et poivreRecette:1. Mettre la viande dans un grand récipient, en y ajoutant une bonne pincée d'herbes de provence, une pincée de basilic, et de l'ail. Malaxer le tout à la main.2. Ensuite... [Lire la suite]
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07 janvier 2008

Gratin de Chou-Fleur au Bacon Fumé

Pour ce gratin il vous faut:-1 gros chou fleur-2 briquettes de crème (40 cl)-10 tranches de bacon fumé-1 sachet de gruyère râpé-sel, poivre, noix de muscadePréparation:Laver et couper le chou fleur. Le cuire 10 minutes dans une eau bouillante. Préchauffer le four à 250°. Couper le bacon en petits morceaux. Dans le fond du plat, verser la crème, une pincée de sel, de poivre et la noix de muscade.Parsemer de bacon et ajouter le chou fleur égouté dans le plat. Finir par une couche de gruyère râpé et enfourner pour environ 1/2 heure,... [Lire la suite]
Posté par nana1202 à 13:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]